El Dorado 21 Y.O. 0,7l 43% + tuba

Prémiový rum z juhoamerickej Guyany vyznačujúci sa jemnou, vyzretou a lahodnou chuťou. V pivniciach Demerara Distillers zrel v dubových sudoch po dobu 21 rokov. Základ 21-ročného El Dorado rumu je miešaný z rumu pochádzajúceho z unikátnej sudové kontinuálnej destilácie (WoodenCoffey Continuous Still), ktorú dnes používa iba Demerara Distillers a rumu pripraveného kotlíkovou destiláciou. Pre dosiahnutie žiadanej finálnej chuti, komplexnosti a bohatosti pridáva pivničný majster ďalšie vybrané rumy. Starnutie rumu prebieha v dubových sudoch v Guyane, ktorej tropické podnebie poskytuje ideálne podmienky pre dozrievanie. Pri teplote 30-34 stupňov Celzia je oxidačný proces rýchlejší a vytvára delikátnejšiu arómu. Pri týchto podmienkach sú tiež nežiadúce látky absorbované drevom suda. Tento proces sa nazýva "mäknutie" a prebieha tak dlho, ako dlho je rum v priamom kontakte s drevom suda. Pre stárnutie sú používané staršie dubové sudy prevažne po bourbonu. Tento znamenitý rum jednoznačne patrí k rumu najvyššej kvality, je namiešaný z vybraných rumov, ktoré zrejú v dubových sudoch. Má stredne zlatú farbu, veľkolepej vôni dominuje vnem trstinového cukru, karamelu, sušených sliviek, horkej čokolády a vanilky. Nádherne harmonický rum, ktorý si zaslúži pomalé pôžitkárske popíjanie.