Kopke Fine Ruby Porto 0,75l 19,5%

Kopke Fine Ruby Porto je víno, ktoré je výsledkom zmesi mladých portských vín, z rôznych zberov, s minimálnym zrením tri roky. Rubínovo červené víno sa predstaví v pohári s klasickým buketom ovocia a mladou živosťou. Víno je silné na podnebí, s vôňou čerstvého ovocia. Dlhotrvajúci a ovocný v závere. Toto portské víno sa veľmi dobre hodí k jahodovo-jogurtovej pene alebo hermelínu, teplota podávania je 12 - 14°C.
Hrozno na výrobu vín Kopke Fine Ruby sa zbiera ručne v optimálnom čase, šúpe, drví a starostlivou maceráciou sa mení na víno, aby sa extrahovala jeho farba, triesloviny a arómy, ktoré sa umocňujú neustálym miešaním počas kvasenia. To sa robí v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote medzi 28 a 30 °C, kým sa nedosiahne správny stupeň sladkosti.