Káva (30)

Na svete poznáme približne 60 druhov kávovníka. Avšak na prípravu kávy sa používajú kávové bôby výhradne z dvoch z nich, a to Coffea Arabica (Arabica) a Coffea Canephora (Robusta). Z celosvetového zberu patrí Arabike približne až 70%, Robuste 25% a zvyšných 5% ďalším menej známym druhom kávovníka. Čím je nadmorská výška pestovania kávy vyššia, tým je káva aromatickejšia. Káva kvality Arabica je jemná, voňavá a mierne kyslá. Robusta je silnejšia a viac horká.
 
Hlavné oblasti pestovania kávy sa sústreďujú najmä do troch regiónov: Južnej a Strednej Ameriky (hlavne Brazília, Kolumbia, Kostarika); Východnej Afriky (Etiópia, Keňa a Tanzánia) a Pacifickej oblasti (ostrovy Jáva, Sumatra, Nová Guinea a Austrália). Kávové zrná sú po ručnom zbere zelenej farby. Svoju gaštanovohnedú farbu získava po pražení na 200°C – 300°C, pričom počas praženia stratia zrná až 20% svojej hmotnosti.
 
Ak je káva podávaná spoločne s alkoholom, nie je vhodné ponúkať digestív. Káva sa pripravuje 4 základnými spôsobmi, a to sparením, zalievaním, prefiltrovaním a prekvapkávaním.
Viac... Skryť...
Počet:
Zoradenie:
Filtre:

Káva Epera Coffee Brazília zrnková 100% Arabica 1kg

26,89 €
icon Skladom
Kód: 5163

Káva ILLY mletá v dóze 125g

6,49 €
icon Skladom
Kód: 27506

Káva Corsini Brasil 250g mletá

7,39 €
icon Skladom
Kód: 25449

Káva Corsini Brasil 250g zrno

7,39 €
icon Skladom
Kód: 27502

Káva Corsini Kenya AA 250g mletá

7,89 €
icon Skladom
Kód: 27595

Káva Hamsik mletá 250g

7,99 €
icon Skladom
Kód: 1857

Káva Davidoff Espresso 100g

7,99 €
icon Skladom
Kód: 27504

Káva Davidoff Fine Instant 100g

7,99 €
icon Skladom
Kód: 27505

Káva Corsini Bezkofeinová Arabica 250g mletá

8,39 €
icon Skladom
Kód: 25447

Káva ILLY mletá v dóze 250g

12,19 €
icon Skladom
Kód: 27507
Strana:

Táto webová lokalita používa súbory cookie na zlepšenie používateľskej skúsenosti. Používaním našej webovej lokality vyjadrujete súhlas s používaním všetkých súborov cookie v súlade s našimi zásadami používania súborov cookie.

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré do vášho počítača umiestňujú vami navštívené webové lokality. Webové lokality používajú súbory cookie na uľahčenie efektívnej navigácie a vykonania určitých funkcií používateľom. Súbory cookie, ktoré sú potrebné na správne fungovanie webovej lokality, možno nastaviť bez vášho súhlasu. Všetky ostatné súbory cookie musia byť pred nastavením v prehliadači schválené. Svoj súhlas s používaním súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť na tejto stránke.