Prosecco (61)
Prosecco je názov určený pre talianske víno, ktoré predtým označovalo aj bielu odrodu viniča. Od roku 2010 sa musí Prosecco používať len pre označovanie pôvodu vína, biela odroda viniča sa teraz volá Glera. Slovo "Prosecco" sa skladá z 2 častí: "Pro" - ktoré znamená "čisté" a Secco, ktoré sa prekladá ako "suchý".
Prosecco s ochranným označením pôvodu (Denominazione di origine controlli, D.O.C.) sa vyrába v deviatich provinciách regiónov Benátsko (Veneto) a Friuli-Venezia Giulia (Friuli Venezia Giulia). Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG môže pochádzať jedine z provincie Treviso, z regiónu Veneto. Práve kopcovitá krajina s vinicami okolo miest Conegliano a Valdobbiadene bola v roku 2019 zapísaná na Zoznam svetového kultúrneho dedičstva UNESCO.
Prosecco je hlavnou prísadou koktailu Bellini a môže byť lacnejšou náhradou za šumivé víno zo Champagne. Je tiež kľúčovou ingredienciou Spritz – koktailu obľúbeného na severe Talianska.
Viac...
Skryť...
Filtre:
Skladom
Potrebujete poradiť? Zavolajte nám.
0918 854 744
0918 854 744
0918 854 744
