Pavelka Chardonnay výber z hrozna 0,75l

Toto žiadané víno sa zrodilo z hrozna dopestovaného vo viniciach na južných svahoch Malých Karpát. Má príjemnú zlatistú farbu. V jeho bohatej ovocnej aróme dominuje ananás, banán a jemné orieškové tóny. Chuť je plná, ovocná, jemne korenistá s príjemnými kyselinkami, ktoré umocňujú eleganciu tohto vína. Ideálne víno k bravčovému mäsu, hydine, syrom, rybám podávajte vychladené na teplotu 9°C – 11°C.
Chardonnay je náhodný kríženec odrôd Pinot blanc a Heunisch. Isté je, že sa oddávna pestoval vo Francúzsku a dlho sa stotožňoval s odrodou Burgundské biele. Z Francúzska sa veľmi rýchlo rozšíril po celej Európe, ako aj v zámorských vinohradníckych štátoch v Kalifornii, Austrálii, Čile, južnej Afrike a Argentíne. Podľa charakteru ročníkového počasia dozrieva koncom septembra, až začiatkom októbra. Pri vyšších stupňoch zrelosti je možné vo víne nachádzať tóny tropického ovocia. Chardonnay je vhodné i pre výrobu šumivých vín.